Ingredientes:
150 g de chocolate em barra
5 ovos
5 colheres de açúcar
1 café
50 g manteiga
Preparação:
Derreter, em banho-maria, o chocolate juntamente com a manteiga. Juntar as 5 gemas com 3 colheres de açúcar e mexer bem. Bater as claras em castelo e misturar as restantes colheres de açúcar. Juntar o chocolate e a manteiga às gemas e ao açúcar e mexer muito bem. Depois misturar as claras e por fim deitar o café. Deita-se o preparado num taça e vai ao frio durante 4/5 horas.
Sugestão:
Ralar barras de cereais (das barras que têm amêndoa, avelãs, amendoim, etc) e cobrir o fundo da taça antes de deitar a mousse. Deitar também por cima. Fica deliciosa com este toque final!!!
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